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RFID技术在葡萄酒防伪领域的应用
钱塘区监控安装:www.hz265.com 来源:临平区监控安装 发表时间:2015/12/31 8:24:22  点击:392
 RFID技术有助葡萄酒业产品伪造问题
  著名的美国作家罗伯特·路易斯·斯迪文森曾经将葡萄酒比喻为“瓶装的诗句”,今天,随着葡萄酒生产商和销售商逐渐将目光投向射频识别技术(RFID),这种神奇的液体除了浪漫之外,似乎又增添了几分“智慧”。另外,葡萄酒制造商在不断寻找新途径推广他们的产品,在五彩缤纷的包装营销中,RFID将逐渐成为新宠,在实现追踪功能的同时,还有助于提高消费供应链的产品安全,并且对于长期纠缠葡萄酒业的产品伪造问题,RFID对之也大有裨益。
  近来,美国人对于葡萄酒的热情增加了不少,至少每周喝一杯葡萄酒的人数从2000年1920万人增加到2003年2540万人。据《企业家》杂志报道,这种增长趋势还将继续保持,除了较富裕和上了年纪的婴儿潮一代外,年龄在20多岁的年轻人,也表现出了极大的兴趣。随之而来,美国的葡萄酒业得到了迅速的增长,葡萄酒销售节节攀升,零售销售增加了2.8个百分点,餐馆酒吧销售增加了8.1个百分点。今年葡萄酒市场额预计达到216亿美元。美国加州餐酒协会最新数据表明,加州葡萄酒生产仍将主导美国市场。美国全国拥有3000多家酿酒厂,仅加州就有800余家。
  葡萄酒制造商与零售商的RFID要求
  虽然超市和专卖店的葡萄酒来自很多不同的工厂,但是近几年美国市场的趋势是越来越集中化,因为土地和操作的成本暴涨,竞争更加激烈,酿酒厂在不断合并从而形成规模效益,还有一些酿酒厂被其他大品牌收购,例如星座品牌公司,Diageo和Chalone葡萄酒集团。EJ Gallo是美国领导葡萄酒生产商,世界第二大葡萄酒集团。凭借其巨大的销售量,Gallo也被列入沃尔玛第二批必须完成禁令的领导供应商名录,在2006年1月之前在运往沃尔玛的货盘和货箱上都贴上RFID标签。
  根据AMR调查公司的报告,消费品公司要完成沃尔玛要求的花费在2500万美元左右。但是葡萄酒厂商面临的困难和情况的复杂性比其他任何消费品公司都大,这是因为美国葡萄酒销售商为了遵守国家法律必须使用当地分销商。为满足沃尔玛要求,葡萄酒制造商并不能仅仅开发使用自己内部的RFID系统,他们必须和分销伙伴一起来共同完成要求。实际中,象Gallo这样的公司酒不得不依靠供应链伙伴来确保制造者达到要求,另一方面,分销商如果使用RFID标签,至少在短期内可以为主要的生产商带来增值服务。
 

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